Market Lane Coffee Cupping
カッピングとは何かというと、ワインのテイスティングのようにコーヒーの風味や味を総合的に評価、判断するもの。
その方法を交えて、メルボルンでもいわゆる有名店として知られるMarket Lane Coffeeで開催されているカッピングのレポートblogです :)
About Melbourne
MelbourneでCafe Maneger / Baristaをしながら、主にMish MelbourneのメンバーとしてWriter活動中 ～Mish Melbourne～ ガイドブックには載っていないリアルでローカルなメルボルン情報を発信
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